Для кого данный курс?

  • Владельцы и управляющие
  • Менеджеры по персоналу
  • Тренинг-менеджеры
  • Менеджеры по обучению и развитию, работающие в розничных сетях, ресторанах и кафе, отелях и всех организациях, ориентированных на предоставление первоклассного сервиса

Что дает семинар?

Краткое описание

Цели тренинга "Управление сервисом - как создать систему первоклассного обслуживания":

  • Разобраться в факторах эффективности работы с персоналом компании
  • Получить представление о том, как добиться реального повышения уровня сервиса
  • Передать действенные инструменты работы с персоналом
  • Дать возможность каждому участнику разработать свою программу улучшения сервиса в своей компании

Программа обучения

Сервис как предмет управления

  • Важность и составляющие элементы первоклассного сервиса
  • Клиент как фигура номер один в современном бизнесе
  • Почему необходимость идеального обслуживания постоянно возрастает?
  • Финансовые потери от неправильного обслуживания
  • От чего зависит качество сервиса?
  • Что мешает осуществлению первоклассного обслуживания?
  • Составляющие сервисной культуры на предприятии
  • Примеры компаний с отлаженной системой сервиса


 Идеальный сервис и идеальный сотрудник

  • Как сформулировать цель постановки системы сервиса?
  • Составляющие первоклассного обслуживания
  • Личные качества сотрудника, необходимые для качественного сервиса
  • Сколько времени требует обучение сотрудника?
  • Искать готовых или развивать своих людей?
  • От чего зависит выбор стратегии?
  • Какие качества можно, а какие нельзя развить?

 

Стандарты обслуживания – как измерить мечту?

  • Для чего нужна стандартизация?
  • Стандарты обслуживания как инструмент создания индивидуальности ресторана, стратегии обучения, лучшего доведения до персонала их задач
  • Примеры готовых стандартов обслуживания и их адаптация под бизнес участников

 

Обучение персонала – как внедрить стандарты в жизнь?

  • Тренинги необходимые для первоклассного сервиса – как сделать выбор и построить систему обучения?
  • Тренинги по истории и философии Компании
  • Тренинги по продукту (услугам, удобствам, меню)
  • Тренинги по стандартам обслуживания и коммуникации с клиентом
  • Тренинги по допродажам
  • Как самостоятельно подготовить и провести необходимый тренинг?
  • Как создать систему непрерывного обучения внутри предприятия?

 

Оценка сотрудников и эффективности обучения

  • Оценка личных качеств и коммуникативных навыков
  • Оценка усвоения полученной информации и имеющихся знаний о Компании
  • Оценка выполнения стандартов обслуживания
  • Оценка реальных показателей: удовлетворённости гостя, средней суммы чека и т. п.

 

Сотрудники предприятия и впечатление гостей

  • Внедрение системы получения обратной связи от гостя: определение параметров, разработка анкет, статистический анализ
  • Доведение до персонала результатов работы и необходимых улучшений

 

Сотрудники предприятия и увеличение прибыли

  • Сервисные продажи и средняя сумма чека
  • Как найти возможности для допродажи в процессе обслуживания гостя?
  • Дополнительные продажи в ресторане, отеле, салоне красоты и т. д.
  • Как обучить и мотивировать персонал совершать допродажи в процессе обслуживания?

 

Создание каждым участником плана мероприятий с персоналом для улучшения сервиса в своей Компании

 

Методы проведения:

  • Информационные блоки
  • Деловые игры
  • Работа в парах и мини-группах
  • Разбор ситуаций из жизни реальных компаний
  • Адаптация существующих методик работы с персоналом под потребности каждого из участников.

 

Участники получат

  • Комплект раздаточных материалов
  • Образцы всех необходимых для работы с персоналом документов (стандарты деятельности, план обучения персонала, программы тренингов, примеры учебных пособий для персонала и т. д.)

 

Всем слушателям семинаров и тренингов выдаются раздаточные материалы. Методические пособия могут быть как на бумажном, так и на электронном носителе.

Документ, выдаваемый в результате обучения

Преподаватели

Тетерина Татьяна Николаевна - профессиональный бизнес-тренер, сертифицированный коуч международной квалификации. Специалист с 17-ти летним опытом в области обучения и развития  персонала организаций.

Эксперт-практик  в области личных продаж. Стаж работы в продажах 5 лет. Специалист в области сервисного поведения  и  продаж. Область компетенции: Речевые модули Стандарты и Скрипты продаж.

Григорьева Татьяна Олеговна - владелец и Генеральный директор Центра Делового Развития "Профи- Карьера". Кандидат экономических наук. Бизнес-Консультант по организационному развитию и Управление системой клиентского сервиса и управление продажами.

Победитель и лауреат конкурсов «Московский предприниматель»  2014 м 2016гг и «Лучшая компания года 2014 г».

Тарифы на участие

Бюджет

15 105 руб.

Оптимальное решение для тех, кому нужно пройти обучение с ограниченным бюджетом

Записаться на курс
В стоимость входит:
  • Участие в курсе
  • Пакет участника (ручка, блокнот, рабочая тетрадь)
  • Презентация курса в электронном виде
  • Вкусные кофе-паузы
  • Именной сертификат
  • Удостоверение о повышении квалификации от 3х дней обучения

Стандарт

16 625 руб.

Оптимальное решение для тех, кому важен комфорт и максимум инструментов для работы

Записаться на курс
В стоимость входит:

все, что в «Бюджете», а также:

  • Обед
  • Расширенный пакет материалов к курсу (шаблоны документов, инструментарий, кейсы и др.)
  • Вызов курьера
  • Возможность обучения по гарантийному письму

Дистанционный

9 500 руб.

Оптимальное решение для тех, кто хочет учиться без отрыва от работы в любое время из любой точки мира

Записаться на курс
В стоимость входит:
  • Обучение на многофункциональной платформе (СДО)
  • Удостоверение о повышении квалификации
  • Авторские презентации и статьи, учебные видео, методические пособия
  • Шаблоны документов, кейсы, практикумы
  • Система тестирования
  • Чат с преподавателем

При регистрации 2х и более человек через официальный сайт www.seminarna.ru - скидка 10% от любого выбранного тарифа.

При регистрации физического лица (плательщик – физическое лицо, а не организация) - скидка 10% от любого выбранного тарифа.

Наше расположение в историческом центре Москвы

г. Москва, ул. Садовническая дом 5

самый центр Москвы, 7 минут пешком от м.Новокузнецкая главные достопримечательности в пешей доступности

<strong>1 минута</strong> до Большого Каменного моста

1 минута до Большого Каменного моста

<strong>10 минут</strong> пешком по прямой до Кремля

10 минут пешком по прямой до Кремля

<strong>5 минут</strong> до Третьяковской галереи

5 минут до Третьяковской галереи

<strong>5 минут</strong> до Болотной набережной и обводного канала Москвы

5 минут до Болотной набережной и обводного канала Москвы

Видео семинаров

Почему выбирают центр профессионального развития «ПРОФИ-КАРЬЕРА»?

Преподаватели - ведущие специалисты в своих областях, авторы учебных пособий и статей, практикующие эксперты
Обучение проходит в самом центре Москвы, в престижном историческом здании рядом с Кремлем
Центр обладает бесрочной лицензией Департамента Образования г. Москвы
Мини-группы дают возможность получить ответы на Ваши вопросы и обменяться опытом с коллегами по обучению
Вкусные обеды, кофе-паузы и комфортную обстановку отмечают все наши клиенты
Формат обучения: по расписанию на сайте, дистанционный или корпоративный для Ваших сотрудников
02.07-03.07.2018 17.09-18.09.2018 12.11-13.11.2018
Записаться на курс
от 15 105 руб.

Отзывы

Как оставить заявку на обучение?

1. Нажмите «Записаться на курс» и заполните предложенную форму. Наши менеджеры в ближайшее время свяжутся с вами и расскажут о дальнейших действиях.

2. Напишите письмо на e-mail MANAGER@SEMINARNA.RU

Мы всегда рады ответить на возникшие у вас вопросы, звоните по телефону +7 (495) 150-18-17.